Ukládání projektu

Tato stránka používá cookies, pro správnou funkci stránky prosím sdělte svůj souhlas.

Kakaový clafoutis s višněmi

Klasický clafoutis je francouzský dezert připomínající pudinkové těsto, ve kterém jsou zapečené šťavnaté třešně. Nás však zaujala temnější a hříšnější verze, kdy do kakaového těsta přidáte na místo třešní višně. Držte si vidličky, abyste ho nesnědli na posezení, protože tohle je léto v koláčové formě.

Klasický clafoutis je francouzský dezert připomínající pudinkové těsto, ve kterém jsou zapečené šťavnaté třešně. Nás však zaujala temnější a hříšnější verze, kdy do kakaového těsta přidáte na místo třešní višně. Držte si vidličky, abyste ho nesnědli na posezení, protože tohle je léto v koláčové formě.

Světoznámý třešňový dezert pochází z francouzského regionu Limousin. Puristé sice tvrdí, že pecky ponechané v třešních dodají clafoutisu to pravé intenzivní aroma, ale my jsme je s klidným srdcem napřed vypeckovali. Tak to si upečte tenhle kakaový clafoutis s višněmi. Funguje dobře i s jiným ovocem...

Recept vyšňový clafoutis: 24cm forma

2 vejce
3/4 hrnku hladké mouky
1/4 hrnku kakaa
1/2 hrnku cukru
1 a 1/4 hrnku mléka
plnou hrst vypeckovaných višní
máslo

Na těsto prošlehám v hluboké mísy všechny ingredience kromě posledních dvou, aby vzniklo řídké těsto. Koláčovou formu vymažu máslem (pokud máte s odklápěcím dnem, doporučuji celou vyložit pečícím papírem) a na dno rozprostřu višně.
Višně ve formě zaliju těstem a peču v troubě předehřáté na 180°C asi hodinu.
Nechám vychladnout a před krájením ideálně ještě vychladit v lednici.

Štítky: recepty
Klasický clafoutis je francouzský dezert připomínající pudinkové těsto, ve kterém jsou zapečené šťavnaté třešně. Nás však zaujala temnější a hříšnější verze, kdy do kakaového těsta přidáte na místo třešní višně. Držte si vidličky, abyste ho nesnědli na posezení, protože tohle je léto v koláčové formě.
Klasický clafoutis je francouzský dezert připomínající pudinkové těsto, ve kterém jsou zapečené šťavnaté třešně. Nás však zaujala temnější a hříšnější verze, kdy do kakaového těsta přidáte na místo třešní višně. Držte si vidličky, abyste ho nesnědli na posezení, protože tohle je léto v koláčové formě.
Zdroj: www.svasniprojidlo.cz

Další články

Postavili jste dům, rekonstruovali byt nebo máte hezkou zahrádku a rádi byste se pochlubili?

Nejnovější realizace

Byt pro milovníka techna

Netradiční kuchyň

Moderní bydlení s industriálním nádechem

Pokojíček pro milovníka aut

Rekonstrukce bytu Brno Bohunice

Interiér domu, kde vás vítá slunce

Sledujte nás

Nejčtenější články

Montovaný dům postavili za pouhých 10 dní

Unikátní přestavba venkovské stodoly

Chaloupka, která klame vzhledem, neuvěříte, že jde o novostavbu!

Proměna starého mlýna, který posledních dvanáct let chátral

Originální dům na svažitém pozemku

Neobvyklý dům pro babičku

Všimli jsme si, že blokujete reklamy

Příprava kvalitního obsahu je časově i finančně náročná. Abychom pro vás mohli i nadále připravovat zajímavé články, potřebujeme vám zobrazovat reklamy, díky kterým můžete stránky prohlížet zdarma. Prosíme o vypnutí blokování reklam, aby i do budoucna mohl být obsah našeho webu zdarma pro všechny.

adblock