Ukládání projektu

Tato stránka používá cookies, pro správnou funkci stránky prosím sdělte svůj souhlas.

Jarní kuřátko s květákovou rýží

Jarní kuřátko s květákovou rýží

Jaro je tady a v kuchyni by to chtělo uvařit něco lehčího a zdravého. Nemusíte kupovat drahé, nebo hůře dostupné suroviny, abyste si ozvláštnili jídelníček. Stačí jen trochu fantazie a z úplně běžných surovin můžete vykouzlit zajímavý oběd. Typicky jarní pochoutkou je pečené kuřátko, někdy podávané s nádivkou. Zkuste k němu jako přílohu tentokrát uvařit rýži se zeleninou a kuře péct s citrusovými plody.

Na 4 porce budete potřebovat dvě kuřata, nejlépe čerstvá z farmy. Celé kuřata je potřeba péct déle, zhruba více než hodinu, pokud si chcete práci urychlit, můžete je naporcovat. V horkovzdušné troubě je tak můžete upéct i za 25 minut. Recept připravil lapetit.sk.

Ingredience

2 kuřata

1/2 většího květáku romanesco

250 ml vývaru

1 citrón

1 pomeranč

4 stroužky česneku

čerstvý tymián

sůl

pepř

2-3 PL olivového oleje

Postup

Nejprve si připravte kuřata. Omyjte je a osušte kuře papírovou utěrkou a naporcujte. Kuřata potřete olejem a podle chuti osolte a opepřete. Oloupejte pomeranče a citrony, bílé části odkrojte a nakrájejte na kolečka.

Na plech naskládejte na plátky nakrájené pomeranče, citrony, stroužky česneku a kuře kůží směrem nahoru. Vše jemně potřete olejem a dejte péct do vyhřáté trouby na 180°C na 20 – 25 minut. Podle velikosti porcí se může doba pečení lišit. Čím větší kousky, tím delší je potřebná doba pečení.

V době pečení kuřete si připravte rýži. Nakrájejte květák na menší části, omyjte jej a ideálně pomocí mixéru jej nasekejte na malé kousky. Můžete jej nasekat i nožem, pokud chcete větší kousky, nebo jej nastrouhejte na hrubém struhadle.

Na pánvi rozehřejte olivový olej, přisypte květák a za neustálého míchání chvíli restujte. Rýži podlijte vývarem a nechte úplně odpařit. Na závěr rýži ochuťte solí a pepřem. Celkově rýži nevařte dlouho, stačí pár minut, tak aby nezhnědla a zůstala křupavá. Upečené kuřátko podávejte na květákové rýži, s pečenými citrusy a česnekem.

Štítky: recepty
Jarní kuřátko s květákovou rýží
Jarní kuřátko s květákovou rýží
Jarní kuřátko s květákovou rýží
Zdroj: www.lapetit.sk

Další články

Postavili jste dům, rekonstruovali byt nebo máte hezkou zahrádku a rádi byste se pochlubili?

Nejnovější realizace

Tiny house na zakázku

Moderný interiérový dizajn

Kuchyně do bytu

Kuchyně v moderním designu a černobílé kombinaci

Nástavba na rodinný dům

Malá Dřevostavba Easy 24

Sledujte nás

Nejčtenější články

Neuvěřitelně rychle rostoucí živý plot

Jaké dřeviny jsou vhodné na rychle rostoucí živý plot

Luxusní maringotka

Přírodní koupací jezírko – kouzelný biotop bez chemie

Jak vytápět nový dům od roku 2022?

Rady do malé zahrady

Všimli jsme si, že blokujete reklamy

Příprava kvalitního obsahu je časově i finančně náročná. Abychom pro vás mohli i nadále připravovat zajímavé články, potřebujeme vám zobrazovat reklamy, díky kterým můžete stránky prohlížet zdarma. Prosíme o vypnutí blokování reklam, aby i do budoucna mohl být obsah našeho webu zdarma pro všechny.

adblock