Tato stránka používá cookies, pro správnou funkci stránky prosím sdělte svůj souhlas.

Gazpacho aneb studená polévka za pár minut

Dozdobte ji lístky bazalky a nasekanou zeleninou.
Dozdobte ji lístky bazalky a nasekanou zeleninou.

Zasytí, osvěží a nepálí. Taková je španělská zeleninová polévka Gazpacho, kterou zvládnete připravit doslova za pár minut a hodí se jako předkrm, nebo lehká večeře.

Ingredience:

5 ks/1 kg rajčat

1 ks salátové okurky

1 ks zelené papriky

1 ks červené papriky

1 ks sladké cibule

4 dcl olivového oleje (ne extra panenský, je příliš výrazný)

1 polévkovou lžíci sherry octu (možné nahradit vinným octem)

krajíček bagety

Postup:

Nejdříve si připravte zeleninu, kterou budete na tuto osvěžující polévku potřebovat. Omyjte si zeleninu, papriku zbavte jádřinců a zelenou salátovou okurku oloupejte. Cibuli a veškerou zeleninu nakrájejte nadrobno. Rajčata také nakrájejte na drobné kousku a propasírujte přes hrubý cedník. Zbavíte se tak slupky, která často obsahuje velké množství chemie. Kousek bagety zalijte sherry octem, nebo vinným octem. Přidejte k nakrájené zelenině a rajčatům, rozmixujte tyčovým mixérem. Podle chuti můžete polévku dosolit nebo dosladit. Dejte ji na hodinu do lednice vychladit a pak můžete servírovat s opečenými chlebovými krutóny. Můžete podávat s kousky čerstvé zeleniny.

Trik:

Když neseženete sladkou cibuli, přidejte pár kousků vodního melounu, který stáhne typickou cibulovou chuť a polévku zjemní.

Štítky: recepty
Zasytí, osvěží a nepálí. Taková je španělská zeleninová polévka Gazpacho, kterou zvládnete připravit doslova za pár minut a hodí se jako předkrm, nebo lehká večeře.
Zdroj: www.everylastbite.com, www.gettingraw.blogspot.cz

Další články

Postavili jste dům, rekonstruovali byt nebo máte hezkou zahrádku a rádi byste se pochlubili?

Nejnovější projekty

Rodinný dům v Nebílovech u Plzně

Rodinný dům plný dubu

RD Stará Boleslav

Schody z vinylové podlahy Dub Gladstone Hnědy

VILA JEVANY

LINHART´S APARTMENT

Sledujte nás

Nejčtenější články

Do důchodu si pořídili nový dům

Dům rozdělený betonovou zdí

Komfortní bydlení dramatického rázu na 20 m2

Není metr jako metr

Moderní a útulný interiér v sametově šedé barvě

Byt s kouzlem francouzského venkova

Všimli jsme si, že blokujete reklamy

Příprava kvalitního obsahu je časově i finančně náročná. Abychom pro vás mohli i nadále připravovat zajímavé články, potřebujeme vám zobrazovat reklamy, díky kterým můžete stránky prohlížet zdarma. Prosíme o vypnutí blokování reklam, aby i do budoucna mohl být obsah našeho webu zdarma pro všechny.

adblock